豪宅小屋

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在這裡沒有超大的房子、沒有豪華的裝潢、沒有頂級的配備,只有一間樸實的小住宅,住了一個為美食瘋狂的人,藏著他愛吃的秘密~
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[食記]台中美食│鼎王麻辣火鍋(公益店)


「鼎王麻辣鍋」湯頭是鼎王引以為傲的特色,好的湯頭才能煮出美味的料理,濃郁中藥香,香氣誘人,深受饕客們的喜愛,選用的火鍋料是手工製作,和一般店家有所不同,不愧是麻辣鍋的人氣店家。



紅通通的麻辣火鍋色澤,最基本的鍋底當然鴨血與豆腐,無限量供應,店家辣度可以選擇(小辣、中辣、大辣、超級辣),這次宵夜辣度是小辣。沾醬部分,鼎王只有兩種選擇,麻辣鍋沾醬和酸菜白肉鍋沾醬。



特級雪花牛肉
饕客好評的特級雪花牛肉,新鮮現切,且油花分佈相當地漂亮細緻,下鍋川燙幾下,再搭配沾醬,口感最佳,愛吃牛肉的饕客,是鼎王的必點菜單!



綜合手工丸
一盤多種美味,蝦球、花枝丸、牛肉丸等等,與同學均分後,尼歐吃到花枝丸。



珍珠蟹堡 &老油條
珍珠蟹堡有濃濃的奶油香,咬一口有多種海鮮的美味,內有蟹黃、蟹肉、花枝、蝦仁、蟹肉等食材,在麻辣湯頭的烹煮下,好吃!同學與尼歐推薦!老油條在鍋內吸收湯底精華,老油條入味超下飯,尼歐漸漸愛上老油條的美味!



烹煮後的珍珠蟹堡





店內裝潢





店家外觀



尼歐開學沒多久,第一頓豐盛的宵夜選擇在公益路上的鼎王麻辣火鍋,當天也是臨時決定,宵夜吃麻辣火鍋對尼歐來說一點也不怪異,大學也常這樣與同學相約吃麻辣火鍋~

 
湯底為傲,食材首選,當然也要有頂級服務囉!服務生每人都會穿著旗袍,每一次服務能見90度的鞠躬,當天服務過程沒有任何挑剔的地方。店家有貼心的服務,吃完麻辣火鍋可以把當底加滿打包回家,真是貼心!店內品嚐不過癮,還可以在家品嚐!
 

鼎王麻辣鍋(公益店)
地址:台中市公益路二段42號
電話: (04)2326-1718;2326-1719
網址:
http://www.tripodking.com.tw
營業時間:11:00 ~18:30

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