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在這裡沒有超大的房子、沒有豪華的裝潢、沒有頂級的配備,只有一間樸實的小住宅,住了一個為美食瘋狂的人,藏著他愛吃的秘密~
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[食記]台南安平小吃‧陳家蚵捲


據店家網站指出:陳家蚵捲目前經營超過三代,蚵捲當然是店家首推小吃,在台南為什麼尼歐會推薦這家呢?當然和其他店家有所不同,蚵仔新鮮度不用懷疑,店家附近可以看到一群歐巴桑在處理新鮮的蚵仔,親口品嚐可以吃到蚵仔鮮度~




蚵捲
尼歐在台南四年中,最常吃的蚵捲 - 陳家蚵捲,內餡紮實飽滿的口感,除了新鮮的蚵仔外,韭菜、芹菜、蔥、魚漿、肉等等組合,新鮮的蚵仔無任何腥味,配上薑絲片與佐料(醬油膏or芥末醬),味道真的很棒,在傳統美食中尼歐喜愛的小吃之一~




蚵仔煎
「陳家蚵捲」內當然不只有蚵捲,蚵仔煎尼歐也愛吃,蚵仔煎必要條件當然還是新鮮蚵仔,搭配一顆蛋、白菜、豆芽菜等等,店家採用蕃薯粉,這些關鍵美味,才能滿足老饕的胃口~


介紹完以上所吃過的小吃,當然許多好吃的美食沒有吃到,礙於我們的晚餐,不可能每樣都品嚐到,真的很可惜。吃不過癮時,想帶個府城伴手禮盒回家或贈送友人,有貼心的宅配服務,提供給你不同的選擇,好吃當然要分享給大家知道~




安平附近有許多景點與小吃,這幾張是隨手拍的台南運河景色,假日可以帶著全家人來到運河旁或是林默娘公園放風箏、騎腳踏車等等悠閒活動,以上分享給大家,當作今天個尾聲~

 

陳家蚵捲
地址:台南市安平區安平路786號
電話:(06)222-9661
網址:
http://www.cjkj.com.tw/Food.htm


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