豪宅小屋

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在這裡沒有超大的房子、沒有豪華的裝潢、沒有頂級的配備,只有一間樸實的小住宅,住了一個為美食瘋狂的人,藏著他愛吃的秘密~
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[食記]高雄│北平楊寶寶蒸餃 (楠梓總店)

 
楠梓在地人的自己,一段時間沒有發文了,高雄美食當然要推薦老鄉的楠梓美食,「北平楊寶寶蒸餃」位於楠梓火車站附近,徒步約10分鐘路程,在高雄楠梓可說是人氣餐廳,早期在楠都商圈的市場裡,生意興隆後,才搬到現在看到的位子且有分店,現在楠梓總店也擴大經營,裝潢也翻新囉!
 
湯品


酸辣湯
每回吃餃子類,酸辣湯當然不能錯過的搭配,微酸的口感,內涵豐富的湯料,灑上香菜,美味加分!(不喜歡香菜的饕客,請在菜單上備註)
 

玉米濃湯
其實玉米濃湯有很多種煮法,店家是屬於中式作法,用太白粉或玉米粉下去勾芡,除了玉米外,內有胡蘿蔔絲、火腿丁和蛋花,烙餅沾玉米濃湯,提供饕客不一樣的吃法!


清燉牛肉湯
清燉牛肉湯,當然要有清晰見底的湯頭,新鮮的牛肉塊,清燉的料理方式,可品嚐湯頭的甜美與牛肉軟嫩,尼歐的必點料理!來晚了可就沒有囉~
 

清燉雞肉湯
清燉雞肉湯,鮮甜的湯頭外,肉質鮮嫩口感,如果雞肉部位能更換雞腿肉的話,一定滿分!不能品嚐牛肉的朋友,一定要嚐嚐,這順口的清燉雞肉湯。
 

牛肉捲餅
「牛肉捲餅」,是店家的招牌之一,外皮酥香可口,捲餅內的牛肉、蔥絲和獨特醬料的結合,口感美味,尼歐最推薦!!!
 

豬肉蒸餃
美味蒸餃的秘密,不要只看外觀樸實而已,內餡不可馬虎的,如何品嚐,記得先拿支湯匙,小心燙口的湯汁,蒸餃的美味不只有肉餡,湯汁可是精華,店家首推


烙餅
酥脆的烙餅,是店家招牌之一,口感不油膩,和一般饕客所想像的不同,除了原味口感也很美味外,沾醬油、沾酸辣湯和沾玉米濃湯,各有不同風味!
 
鍋貼
店家內餡是不含韭菜口味的,內餡豐滿,口感紮實!


店家外觀

後記:尼歐還記得自己有這部落格,沒有荒廢掉,只是愛到處遊走,欣賞美麗的事物,休眠一段時間~在網路中有一段話,義大利人曾這樣說過:「人是為了吃而活,不是為了活而吃!」,埋存在我的腦海裡,希望我的美味地圖能繼續擴大,分享給大家!敬請期待...

 

北平楊寶寶蒸餃 (總店)
電話:(07) 351-3322
營業時間:早上11:00~下午2:00;下午4:00~凌晨1:00
 

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