豪宅小屋

關於部落格
在這裡沒有超大的房子、沒有豪華的裝潢、沒有頂級的配備,只有一間樸實的小住宅,住了一個為美食瘋狂的人,藏著他愛吃的秘密~
  • 648625

    累積人氣

  • 4

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

[食記]高雄|老婆的菜(十全店)


老婆的菜位於高雄市十全路上,在坎城電影商圈與高雄醫學院附近,一開始是母親同事推薦,之後變成許多親朋好友常聚餐的地方,店家的拿手菜頗多的,招牌冰糖烤方是最吸引尼歐全家的一道菜,菜單內的佳餚有各地不同的風味,提供許多不一樣的選擇,整體上生意不錯,現在擴展兩間分店囉~



店家外觀





當天與全家人共享午餐,現在課業的關係,要全家一起吃飯真是機率真是少之又少,漸漸我開始記錄與珍惜全家人一起吃飯的時刻!



冰糖烤方
冰糖烤方是店內人氣No.1的料理,也是我的最愛,獨特醬汁加上慢火燉煮過程,使得五花肉的口感相當入味,甘甜的醬汁,讓尼歐可以多添兩碗飯。





私房去骨雞
私房去骨雞也是店家人氣料理,選用雞腿肉部位,先醃製雞腿肉再油炸鎖住肉質的美味,再用蔥、蒜、辣椒等佐料快炒,真是視覺與味覺均有加分效果。





三杯豆腐
三杯豆腐經由店家推薦讓我品嚐到好吃的三杯豆腐,店家的豆腐口感是一大特色,不知道是雞蛋豆腐?百頁豆腐?或是其它?來店家品嚐答案揭曉,三杯料理的手法,讓豆腐口感與三杯的香氣結合,也是人氣料理之一。



豆酥鱈魚
豆酥鱈魚關鍵在於黃豆酥,清蒸新鮮的鱈魚淋上拌炒後的豆酥,香氣與酥脆口感配上鮮嫩的鱈魚,讓尼歐喜歡這道菜色。



美濃野蓮
吃了這麼多的魚肉,一定要有一道青菜均衡一下,尼歐家喜歡吃野蓮,高麗菜平日在便當店吃多了,所以野蓮平日吃不到,全家聚餐最常點的青菜之一





竹笙絲瓜湯



甜點





 今年尼歐感覺特忙碌,不過,生活充實且學習到很多經驗,暑假又到海外實習兩個月,但我的部落格沒有遺忘,三百多天沒有發文,連自己都覺得訝異,補交網誌的作業加快腳步中。十二月真是寒冷的月份,尼歐的頭腦處於半冬眠狀態,大家打起精神吧!最近忙裡偷閒,希望這篇網誌你們會喜歡!

 

老婆的菜(十全店)
地址:高雄市三民區十全一路452號
電話:(07)315-8688
營業時間:
AM11:00 ~ PM02:00
PM05:30 ~ PM21:00
 


檢視較大的地圖



相關文章
高雄│新台灣原味餐廳(鳳山館)

台南│阿霞飯店(台菜筵席料理)

隨機文章
高雄│聚北海道昆布鍋

台南│東京豚骨拉麵

台中│Mr. 38 咖哩豬排飯

相簿設定
標籤設定
相簿狀態